Желатин

Желатин не имеет ни запаха, ни вкуса. Это кристаллический порошок, который используется для предоставления густоты различным блюдам. По своей сути он является животным белком с особыми свойствами, своеобразной вытяжкой из сухожилий, костей, шкур животных и рыб. Пищевой желатин активно используется кулинарами по всему миру как в приготовлении некоторых закусок и вторых блюд, так и для десертов.
Мы предлагаем своим клиентам высококачественный желатин различных видов: свинной, говяжий, рыбный, фармацевтический.